Cukinię (ze skórką ale bez pestek) zetrzeć na tarce i odłożyć. Do małego garnka wsypać kaszę, dodać obraną i startą na tarce marchewkę, wlać bulion, przykryć i zagotować. Gotować przez ok. 15 minut do miękkości kaszy i aż wchłonie cały płyn. Odstawić z ognia, zdjąć pokrywę i przestudzić. Cukinię włożyć do
Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej w towarzystwie sałaty lodowej z sosem tahini – lekka przekąska lub pomysł na wegański obiad w wersji super prostej. Mieszkanie na wsi, z dala od szumów miasta, powoli rozbudza we mnie skrywane miesiącami, zamiłowanie do kuchni roślinnej. Te szumiące pola, zapach lasu, wieczorna cisza i poranne koncerty ptaków, łamią zamarźnięte miastem serce szamanki. W końcu uczucia wracają na właściwe tory, w końcu głowa uwalnia się od konsumpcyjnych manipulacji, a serce napełnia się prostotą życia. Wraca porządek komunikacji, szczerość relacji. Czuję, że powoli zaczyna się to przekładać na kuchnię, moją kuchnię. Znów mam tą zapomnianą przyjemność z gotowania – dla siebie i dla innych. Kotlety z kalafiora to takie proste i szybkie danie, można je usmażyć albo w zdrowszej wersji wsadzić do piekarnika. Najlepiej będą smakowały z batatami lub czarnym ryżem posypanym pietruszką. Do tego idealnie skomponuje się sałata lodowa z pomidorkami, kiełkami i sosem tahini. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej – przepis na 8 kotlecikówSkładniki:Przygotowanie:Sałatka:Przygotowanie: Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej – przepis na 8 kotlecików Składniki: 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1/3 kalafiora – wychodzi 1,5 szklanki ugotowanego kalafiora 1 mała cebulka lub 0,5 dużej 2 łyżki mąki z ciecierzycy 2 łyżki nasion słonecznika 1 łyżeczka czarnego sezamu 2 łyżki płatków owsianych 1 łyżka bułki tartej Sól, pieprz 1 łyżeczka oleju Przygotowanie: Kaszę jaglaną i kalafiora zmieszać razem i lekko rozdrobnić widelcem Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do kaszy i kalafiora, zmieszać Dodać sól, pieprz, słonecznik i sezam Następnie dodać płatki owsiane, mąkę z ciecierzycy, bułkę tartą i olej, wymieszać Odstawić na 15 minut Uformować kotleciki, smażyć na niewielkiej ilości oleju (1 łyżka na patelnie, rozgrzaną) – równomiernie z dwóch stron (nie przewracać dopóki kotlet sam łatwo nie będzie odchodził z patelni) W piekarniku: piec na papierze do pieczenia 25 minut w 180 stopniach, po 25 minutach przewrócić na drugą stronę, piec 10-15 minut. Na koniec piekarnik wyłączyć, otworzyć – trzeba pozwolić kotletom odparować. Sałatka: 0,5 główki sałaty lodowej 10 pomidorków koktajlowych 1/3 opakowania kiełków słonecznika Sos: 1 łyżka tahini, 1 łyżka oleju, 2 łyżki wody Przygotowanie: Sałatę poszatkować, na wierzch ułożyć pomidorki przekrojone na pół, ułożyć kiełki Sos: wymieszać wszystkie składniki, polać wierzch sałatki Zdjęcia: Justyna Przesmycka-Gryglas, Photo by Justa
Instrukcje. Kaszę jaglaną gotujemy w 2 szklankach osolonej wody. Soczewicę gotujemy w 1,5 szklanki osolonej wody. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju doprawiając do smaku solą, pieprzem i przyprawą warzywną. Wszystkie składniki mieszamy razem, formujemy kotlety, obtaczamy w siemieniu lnianym lub bułce tartej i Składniki potrzebne na kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora. 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 1/2 kalafiora, 3 jajka, bułka tarta, 2 ząbki czosnku, 3 garści słonecznika, szczypta soli, pieprz biały, tłuszcz do smażenia. Jak przygotować danie?

Do miski wrzucić brokuł i rozdrobnić go widelcem lub blenderem. Dodać mięso, odsączoną kaszę, przeciśnięty przez praskę czosnek i resztę składników. Wyrobić dokładnie ręką. Formować średniej wielkości kotlety i kłaść na blaszkę. Piec ok. 45 min (w zależności od wielkości kotletów).

Wykonanie: Ugotowaną i przestudzoną kaszę jaglaną przełóż do miski i dodaj startą marchewkę, uprażony i posiekany słonecznik i połowę sezamu (drugą połowę zostaw do obtaczania kotletów). Cebulę drobno posiekaj i też dodaj do masy. Następnie wsyp wszystkie przyprawy i bułkę tartą wraz z jajkami. Kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej. Przygotuj potrzebne produkty. Składniki: 500 g kalafiora, 1/3 szklanki kaszy jaglanej, szklanka mleka lub bulionu warzywnego, jajko, łyżka posiekanej natki pietruszki, łyżka bułki tartej, 1/2 łyżeczki białego pieprzu, 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, szczypta soli i pieprzu, Kotlety jarskie pomogą nam również przemycić do diety naszych najmłodszych zdrowe składniki takie jak warzywa, kasze, czy jajka. Możemy przygotować kotlety z kalafiora, soczewicy, marchewki, czerwonej fasoli, tofu, czy na przykład z kaszy jaglanej. Przepisy; Jak zrobić?
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, smakowite wegetariańskie kotleciki z kalafiora i kaszy jaglanej. Dobre dla dzieci i dorosłych. Przygotowałam je w taki sam sposób jak kotlety jajeczne, zastępując jajka ugotowanym kalafiorem.

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na patelni z dodatkiem oleju. Do miski przekładamy mięso mielone, wystudzoną kaszę jaglaną, cebulę, jajko, bułkę tartą i przyprawy. Dobrze wyrabiamy masę i formujemy małe kotleciki (wielkości orzecha włoskiego). Obtaczamy je w bułce tartej i przesmażamy z każdej strony na

KuLgr.
  • rplg9pt4c6.pages.dev/85
  • rplg9pt4c6.pages.dev/27
  • rplg9pt4c6.pages.dev/76
  • rplg9pt4c6.pages.dev/85
  • rplg9pt4c6.pages.dev/87
  • rplg9pt4c6.pages.dev/36
  • rplg9pt4c6.pages.dev/77
  • rplg9pt4c6.pages.dev/1

    • kotlety z kaszy jaglanej i kalafiora